Présence possible de la bactérie Salmonella dans des graines de sésameMise en garde à la population
Québec, le 25 janvier 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise établie sous la raison sociale Club Organic et située au 4341, rue Frontenac, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les graines de sésame emballées et vendues par cette entreprise, car elles peuvent être contaminées par la bactérie Salmonella. Le produit était potentiellement contaminé par cette bactérie au moment de son importation de l’Ouganda et l’entreprise a procédé uniquement à son emballage.Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde est vendu à l’établissement mentionné ci-dessus dans des emballages de 500 g, de 1 kg, de 2 kg et de 5 kg portant la dénomination « Sésame Entier Whole Sesame Seeds ». Les emballages de graines de sésame visés par le présent rappel portent un numéro de lot qui se termine par les chiffres « 322007 ».
L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu, avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.
Information additionnelleLe Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin de protéger la santé des consommateurs. Pour plus d’information, ces derniers sont invités à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du Ministère.
Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit, composez l’adresse Web suivante : https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
Ministère agriculture, pêcheries, alimentation Québec
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