Gâteau au sucre et au fromage blanc

Par Nathaelle

Bonjour,

C'est mercredi alors je vous propose le goûter des enfants ;)

Ce qu'il faut (pour 8 personnes):

- 150g de suce

- 200g de fromage blanc

- 3 oeufs

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c.à soupe d'arôme vanille liquide

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50g de sucre perlé

- beurre

Comment:

Préchauffer le four th6 ou 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc.

Ajouter le sucre, la farine,la levure, l'arôme vanille et mélanger vigoureusement.

Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré.

Parsemer la pâte de noisettes de beurre.

Saupoudrer de sucre vanillé et de sucre perlé.

Enfourner pour environ 25 min.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Voilà un gâteau vite fait pour les enfants, et pour les  "grands", servir sur un lit de crème anglaise:

Bonne journée à tous,

Bisous.