Nos amis, Annie et Jean de Cognac, avaient envie de venir nous voir.
Un coup de fil d'Annie dans la matinée de vendredi et voilà une journée rapidement improvisée....
Ils arrivent vers 11h30. Nous trinquons à cette belle journée ensoleillée et au plaisir de nous retrouver. Je coupe quelques rondelles de pain frais, je les tartine de caviar d'augergines et voilà quelques toasts pour accompagner "l'apéro bulles" de chez Macé qui met tout de suite de l'ambiance.......!!!!!!!!!!!!.........
Puis, nous partons à Saujon et en profitons pour faire découvrir à nos amis notre petit restau "Chef et Traiteur".
Nous choisissons, comme d'habitude à midi, la formule plat et dessert.
Pour Annie et moi, recette diététique avec cette papilotte de crevettes aux petits légumes.
Le dessert est plus calorique....