Tartelettes soufflées au thon

Par Natt

Quand je vous dis que Samiha est une incontournable dans ma cuisine je ne vous mens pas

La preuve aujourd’hui c’est à nouveau une recette de son blog que je vais partager avec vous

Ingrédients

pâte

100 gr de farine

60 gr de beurre mou

1 pincée de sel

3 à 4 cs de lait froid

garniture

120 gr de thon à l’huile

2 carrés de kiri

2 oeufs

1/2 cc de levure chimique

2 cs de farine

sel et poivre

Préparation de la pâte

Mélanger tous les ingrédients et former une boule

Mettre au frais 1H

Préparation garniture

Mélanger la farine, la levure et les oeufs

Ajouter le thon non égoutté et le fromage

Bien mélanger

Saler et poivrer

Sortir la pâte du frigo et l’étaler au rouleau sur une épaisseur de 2 mm

Découper à l’aide d’un emporte pièce à la taille de vos empreintes

Garnir les empreintes avec la pâte et piquer cette dernière à la fourchette

Répartir la garniture

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

 Tartelettes_souffl_es_au_thon

Posté par Natt66 à 00:11 - Salé - Commentaires [1] - Permalien [#]
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