"À l’origine de cette aventure culinaire, Philippe Lamboley, ancien journaliste et franc-comtois d’origine. Dans une première vie, l’homme aux tempes poivre et sel, a côtoyé les grands chefs (Ducasse, Robuchon, Blanc,) à travers le monde de l’édition puis a regardé de près « la presse de territoire » et a donné naissance à « Comtois en cuisine ». Son crédo : privilégier le bio et les circuits courts. « Toute recette du monde est ...." Lire l'article du Progrès
Je pars ce matin chez 'Comtois en cuisine', rencontrer Philippe et surtout Véronique la créatrice et rédactrice de ce magazine que j'adore ...----------------------------Recettes d'iKi - Net-iKi.org