très sympa, très léger....
Ingrédients:
35 g de farine
80 g de sucre glace
100 g de fraises
50 g de beurre mou
Mixer les fraises et les passer au tamis pour obtenir 50 g de jus de fraises
mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit cremeux puis ajouter la pulpe et la farine
couvrez et placer au frais au moins 1h.
préchauffer le four à 180° et étaler finement des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone.
cuire 8 min
attendre quelques instants et déposer les tuiles sur une plaque à tuiles pour qu'elles durcissent courbées