Les Whoopie Pies piquent la vedette aux Cupcakes

En grande gourmande que je suis, je voulais vous parler d'une nouvelle tentation sucrée qui fait progressivement son apparition en France : Les Whoopie Pies !
Les Whoopie Pies sont sur le point de détrôner les fameux Cupcakes, si tendance depuis quelques années, puisqu'ils ont été élus en 2010 "Gourmandises de l’année" par le New York Times.
Ces gourmandises sont originaires des Etats-Unis et plus précisément de la communauté Amish.
Mais concrètement qu'est-ce que c'est ?
Un adorable petit sandwich rond formé de deux biscuits moelleux au chocolat (généralement aromatisés à la poudre de cacao) avec au coeur une crème onctueuse au beurre (goût vanille ou guimauve) et le tout est joliment décoré avec du sucre.Alléchant tout ça n'est-ce pas ?
Les Whoopie Pies vont-ils progressivement remplacer les Cupcakes dans le coeur des gourmands ?
Les plus curieux pourront les déguster à Paris chez Cupcakes and co (25 rue de la forge royale – 75011 Paris).
Sources : The Trendy Girl/All you