Un gratin gâteau
Ingrédients
5 petites pommes de terre
5 petites courgettes
4 oeufs
2 càs de maïzéna
20cl de crème fraîche allégée
150 gr de gruyère
200gr de lardons maigre fumés
arôme plein sud
du beurre pour le plat à gratin
Lavez et coupez en lamelles très très fines vos courgettes ainsi que les pommes de terre, ensuite c'est hyper simple, au fond du plat mettez une couche de courgettes crues , un peu d'emmental , une couche de pommes de terre crues également , un peu de lardon , à nouveau de l'emmental , des courgettes etc finissez en superposant toutes les couches , recouvrez d'emmental .
Battez ensemble les oeufs la crème les cuillères de maïzéna ajoutez l'arôme plein sud versez sur votre gratin et saupoudrez généreusement d'emmental. Mettez au four à 180° une bonne heure .