Voici une recette qui m'a tapé dans l'oeil quand j'ai ouvert mon superbe livre sur les gratins, reçu hier !!! Le problème c'est qu'l n'y a pas que cette recette qui m'a tapé dans l'oeil ! il y en a plein d'autres !! lol
Sincèrement, je vous le recommande !!!!
Ingrédients pour 4 personnes ( moi j'ai fait 6 plats )
- 4 bananes
- 40cl de crème liquide
- 6 oeufs (je n'en ai mis que 5)
- 4 pincées de cannelle en poudre
- 4 c à soupe de cassonade
- 4 c à soupe de Nutella
- 4 c à soupe d'amandes effilées ( des noisettes concassées pour moi)
Préchauffe le four à 180°C
Faites fondre le Nutella avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec la cassonade t la cannelle, puis incorporez petit à petit la crème au Nutella.
Pelez les bananes, coupez-les en rondelles et disposez-les dans le fond d'un plat à gratin ( des plats individuels pour moi)
Versez l'appareil à flan sur les bananes et parsemez d'amandes ou de noisettes.
Faire cuire au four 20 minutes.
Humm, c'est pas mauvais, mais il manque quelque chose !
Je sais !! du Nutella fondu dessus !!!
Voilà, là, c'est juste, PARFAIT !!!
Gourmande moi ? nooooooooooon !!! lol