Ciel mon Vendredi , que le temps passe vite!!

Par Coco77

La pizza!!

Pâte à pizza maison

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coulis de tomates

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mozzarella

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arôme plein sud

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coulis de tomate 

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sauce façon fajitas de viande hachée de boeuf cuite avec maïs et épices

( cuisiné avec sauce tomates maison )

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emmental

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une galette de tortillas émiéttée

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mozzarella

Garnir de guacamole froide en sortant du four et servez sans  attendre

 

Guacamole

2 avocats

1 citron vert

1 citron jaune

1 oignon blanc

1 càc de piment d'espelette

12cl de crème fraîche légère

sel

Epluchez coupez votre oignon blanc , pressez le jus des deux citrons , récupérez la chaire des avocats et mixez le tout , ajouter le sel , la crème fraîche et le piment d'espelette , mixez à nouveau , goûttez et rectifiez l'assaisonnement, et réservez au frais.