Salle polyvalente , ce jeudi 7 avril 2011, a eu lieu la réunion pour la Balade gourmande 2011 présidée par M Borio , Mmes Collado et Abime, en l’absence du président du comité des fêtes , M. Puverel.
M. Borio a rappelé pourquoi la Balade 2010 avait été annulée : les inondations catstrophiques du 15 juin dans toute la Dracénie.Cette année il s’agit de faire revivre la Balade , celle de juin prochain sera la 14° ! Qu’elle soit belle , c’est le souhait des Ampusians qui aiment cette manifestation née en 1997.
Pour cela , il faut être nombreux pour préparer des plats en quantité suffisante : les dames en majorité ,mais il y a aussi des hommes excellents cordons bleus . Les visiteurs et amateurs de la Balade ,venus de la Dracénie et même plus loin , sont chaque année plus nombreux ; il ne faut pas les décevoir.
Alors chers lecteurs si vous souhaitez faire partie de la cohorte des cordons bleus , faites vous connaître . Sachez que vous serez remboursés des frais engagés pour la préparation de vos plats ( quiches - pizzas - ratatouille - poivrons - pois chiches - soupe au pistou - toasts à l’houmos - soupe à la courgette etc... cocktail à la pastèque - tartes - choux à la crème , mousse au chocolat etc.…).
La réunion n’a pas fait le plein des bonnes volontés , ce serait dommage de ne pas en recruter encore quelques-unes. Décidez vous dans les jours qui suivent : ce n’est pas difficile de faire un bon plat pour faire connaître et apprécier notre village . Allez, un bon geste pour Ampus!
Ci-dessous la belle Balade 2009