Aujourd’hui ce sera une pause dans la cuisine de Christelle pour le goûter
Ingrédients
280 gr de farine
1 cc de levure chimique
3 oeufs battus
60 gr de beurre mou
1 cs de sucre
le zeste et le jus d’un citron
500 ml de lait
des amandes effilées
Mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les oeufs et le beurre
Mettre le jus et le zeste du citron
Délayer avec le lait
Ajouter les amandes effilées
Mettre au frais minimum 45 mn
Cuire les pancakes dans une poêle ou comme moi sur la crêpière électrique