barre de céréales
J’ai tenté « ma » recette des barres de céréales : elles sont plutôt réussies !
Ingrédients (pour 3 barres de céréales) :
85 gr de chocolat au lait de couverture
10 gr de beurre salé
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de lait concentré sucré
35 gr de corn flakes non sucrés
10 gr de noix de coco râpée
70 gr de chocolat blanc à pâtisser
Matériel nécessaire :
Des moules à cakes ou à financiers en silicone
Recette :
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le miel avec le chocolat au lait, le beurre et le lait concentré sucré.
Ecrasé les corn flakes et ajoutez les au mélange de chocolat avec la noix de coco. Mélangez et déposez une couche d’environ 2 cm d’épaisseur au fond des moules.
céréales
Mettre au frais pendant 30 minutes. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et recouvir le dessus des barres de céréales.
couverture chocolat blanc
Mettre à nouveau au frais pendant 30 minutes. Démoulez.