Ingrédients
500grs de riz
200gr d'amandes
60 gr de beurre
100gr de raisins secs
sel et poivre selon goût
sucre glaces et cannelle pour le décor
Préparation
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salé.( le poids du riz= le double d'eau)
laisser égouter. faire cuire aussi les raisins secs dans de l'eau bouillante.
Émonder les amandes, les essuyer et les frire dans une peu d'huile, laisser colorer légèrement et égoutter.
Mélanger le riz, les raisins et les amandes coupées grossièrement, ajouter le beurre coupé en petits morceaux, saler mélanger ajouter de sucre glace selon votre goût et bassaha waraha