choco coco amande
Je ne pratique pas le tempérage du chocolat ( de ce fait, les chocolats se conservent moins longtemps et ils fondent plus vite à température ambiante). Généralement, je les conserve 3 jours… ils sont souvent mangés très rapidement !
Ingrédients :
du chocolat de couverture au lait
un peu de noix de coco en poudre
des amandes entières (autant que vous avez de moules!)
Matériel nécessaire :
Des moules pour chocolats en silicone. J’ai utilisé ceux pour florentins
Recette :
Mettre un peu de noix de coco en poudre au fond des moules. Ajoutez au centre une amande entière.
choco coco amande
Faire fondre le chocolat au micro-ondes (pas trop fort) ou au bain-marie. Remplir les moules de chocolat avec une cuillère à café.
Mettre au frais pendant 2 heures. Démouler.