1 rôti de porc de 800 g 1 boule de céleri-rave ail 1cc de fond de veau sel, poivre 100 ml d’eau persil Insérer des gousses d’ail dans le rôti puis saler, poivrer. Le déposer dans un plat à four huilé (1goutte) Mettre à cuire au four. Faire cuire le céleri-rave coupé en cube à la vapeur (8mn pour info) [...]