Ingrédients:
50 cl crème liquide entière
3 cuillère à soupe de poudre à flan vanille
40 cl lait entier
400 g framboise
2 sachet de sucre vanillé
Chauffer à feu doux la crème, le lait, le sucre et les framboises.
Incorporer la poudre à flan au fouet et mélanger jusqu'au 1 er signe d'ébullition.
Rétirer du feu, passer au chinois et verser dans les verres.
placer au frais jusqu'à dégustation. (j'ai mis une framboise au milieu.)