Situé dans le 12ème arrondissement, Le Siffleur de Ballons est une belle petite cave où l’on vient pour déguster un verre et manger !
Voilà une petite adresse qui mérite le détour tant pour son ambiance que ses produits. Dans un cadre épuré aux murs blancs, on s’assoit autour d’une bonne table en bois pour une séance dégustation. La cave regorge de trésors ; de l’Alsace à la Corse, il y en a pour tous les palais. Riesling, champagne Pierre Moncuit, Côtes du Roussillon Villages Les Calcinaires, Marcillac, Jurançon, Vouvray, Sancerre, Touraine, Brouilly, Bordeaux… La liste est longue et la carte donne le tournis ! Pour un déjeuner sur le pouce, Le Siffleur de Ballons propose d’excellentes assiettes : Hareng Maatjes mariné, accompagné d’une pomme de terre chaude et de roquette, Jambon Pata Negra Bellota, le grand cru du jambon espagnol, coupé au couteau devant vous ! En dessert, Gâteau de riz grand mère, Crumble pomme noisette et chocolat, Pot de crème à la vanille. La cave fait également office d’épicerie et propose de la vente à emporter. Côté prix, la soupe du jour est à cinq euros et les assiettes entre 6,50 et 12 euros. Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 15h et de 17h30 à 22h.
Adresse : 34 rue de Citeaux, Paris 12ème