Je reprends ici quelques éléments d’un récent papier mien dans la news letter Territorial dédiée aux OT et que vous suivez naturellement tous les 15 jours.
Je développe l’idée selon laquelle, à l’inverse d’autres secteurs économiques, on s’intéresse assez peu aux consommateurs dans l’approche marketing. On reste trop souvent au substrat : c’est à dire à l’offre touristique et celle-ci prime.