Bactérie Escherichia coli O157 entérohémorragique (ECEH): le coupable est le concombre espagnol

Publié le 26 mai 2011 par Dalmuti

La presse allemande vient d'annoncer que la bactérie Escherichia coli O157a été trouvée sur des concombres espagnols... dont un concombre BIO...

Les autorités ne savent pas encore si la bactérie est uniquement sur la peau ou aussi dans la chair.

Stern.de

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