Aujourd'hui, je vous propose une recette de verrines que vous pourrez réaliser ce week-end. C'est un vrai délice à la fois frais et gourmand ! Je la fais régulièrement et elle est toujours appréciée...
Je profite de la publication de cette recette pour vous signaler que les éditions Marabout lance leur nouveau site. Pour fêter cet événement, Stephie de Mille et une pages nous propose de gagner un coffret de verrines. Avec cette recette, je participe donc au tirage au sort en multipliant mes chances...
Trêve de bavardage, passons à la recette !
Pour 6 verrines :
- 4 grosses poires
- 1 citron
- 8 fines tranches de pain d'épices
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 8 cuillères à soupe de fromage blanc
Pelez les poires et coupez-les en dés. Citronnez-les. Réservez au frais.
Faites griller les tranches de pain d'épices, émiettez-les (formez des petits dés...).
Mélangez le fromage blanc avec le gingembre et la cannelle.
Garnissez les verrines : miettes de pain d'épices / dés de poires / fromage blanc aux épices / miettes de pain d'épices / dés de poires.
Bonne dégustation !
Bon appétit !