La cuisson du rôti dominical est parfois une affaire délicate. En fonction de la viande (porc, veau, boeuf...) et de son poids, on a vite fait de se mélanger les pinceaux.
J'ai reçu de mon partenaire Carré de Boeuf ce très sympathique tableau récapitulatif de la cuisson au four des rôtis. Pour que vos recettes soient toujours réussies, je voulais donc partager ce petit pense-bête avec vous.
Bon dimanche à tous
et bonne fête maman !
Kandra