En forme de fleur c'est plus jolie...
Ingrédients:
240 g de farine
4 oeufs
160 g de gruyère
14 cl de lait
14 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
2 carotte
140 g de lardons
persil
Préchauffer le four à 180°
Beurrer le moule
Battre les oeufs avec l'huile et le lait. Ajouter la farine, le gruyère, les carottes rapées, les lardons et le persil.
Saler poivrer et incorporer la levure.
Verser dans le moule et enfouner.
Cuire 45 minutes, laisser refroidir avant de démouler.
Déguster!!!!