Ma commande TUP, 30 mai 2011
04/06/2011Mon amie Maryline chez qui j'avais assisté à une réunion Tupperware, est venue me livrer ma commande à la maison.
Connaissez-vous le "TURBO-TUP"?
Il s'agit d'un petit hachoir à 3 lames ultra coupantes. Il est en plastique rouge très solide, fonctionne à l'aide d'une corde que l'on tire plusieurs fois de suite. Elle entraine un mécanisme qui fait tourner les 3 lames.
Cet appareil ne nécessite pas d'électricité comme tous les appareils Tupperware mais juste de l'huile de coude.
Que peut-on faire avec ce petit appareil?
On peut presque tout réduire en purée avec.
- il hache très finement les herbes fraîches ( basilic, cerfeuil, estragon, coriandre, menthe, persil, sauge, ....)
- il mixe les condiments et garnitures aromatiques ( ail, cive, cornichon, échalote, oignons, olive, ....)
- il broie les fruits et légumes crus ou cuits pour vos coulis, compotes ou purée de bébé par exemple
- il mixe encore les fromages, fruits secs, jambon, oeufs durs, poisson, viande, etc...
Il permet de hacher grossièrement ou finement.
En fait, tout dépend de la rapidité et de la durée : plus on tire vite et longtemps, plus il réduit les aliments. 5 à 6 tirages suffisent pour hacher finement des oignons.
Mon avis : Petit par sa taille il se range partout. Il passe au lave-vaisselle. Personnellement, je le rince sous l'eau, je trouve cela plus pratique!
Attention à la manipulation des lames qui sont tellement tranchantes....
C'est mon allié au quotidien pour la cuisine.
Je terminerai mon article plus tard.....
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