ingrédients:
2 œufs
200g noix de coco
250mls lait concentré sucré
300mls lait fermenté
60g farine
pour la déco:
200g chocolat noir
cacahuètes concassées
préparation:
mettre tous les ingrédients dans
le bol du mixeur et mixer jusqu’à
blanchissement du mélange.
chemiser un plat allant au four
de papier cuisson.
y verser la préparation.
enfourner 30mns à 160º.
laisser refroidir.
faire fondre le chocolat au bain marie.
l’étaler dessus.
parsemer de cacahuètes.
laisser sécher au frais 2 heures.
couper en carrés ou losanges.
déguster avec du thé.