- tomates cerises (compter 2 par minis clafoutis)
- 4 oeufs
- 5 cl le lait concentré non sucré 4% (toléré)
- sel/poivre
- ciboulette
- ail semoule
Mélanger tous les ingredients sauf les tomates.
Dans des minis moules à tartelettes, mettre 2 tomates coupées en 2, face coupée vers le bas.
Verser le mélange precedent dans les minis moules dessus les tomates et mettre au four à 180° entre 20 et 30 min.
Laisser refroidir dans le four.
Sa note dukanienne: La prochaine fois je rajouterai en plus des dès de poulet ou de jambon avec du gruyere…. Mais un vrai regale aussi tel quel….