- 2 petits poissons entiers de votre choix (écaillé, vidé, nettoyé)
- 1 tomate
- 1 oignon
- du saumon fumé
Sur un papier sulfurisé, poser le poisson mariné avec la tomate et oignon émincé.
Recouvrir de saumon fumé, maniere papillote et mettre au four pendant + ou – 20mn (suuujivant grosseur du poisson)