Pour 4 personnes :
- 240 g de blanc de poulet cuit
- 3 oeufs
- 1 fromage frais de 125 g
- 1 bouquet de persil
- 1/2 gousse d’ail
- 1 pointe de wasabi
- Sel et poivre
Pour la sauce :
- 2 yaourts nature
- Quelques brins de persil
- 1/4 gousse d’ail
- 1 mini pointe de wasabi
- Set et poivre
Mixer le poulet, ajouter le fromage,les oeufs, le persil, l’ail, le wasabi, saler et poivrer et mixer de nouveau.
Verser dans un moule à gateau (en silicone pour moi) et cuire 30 minutes à 200°
Mixer ensemble les élément de la sauce.
Servir tiède ou froid !