J'ai pris la recette chez cooking lili
Ingrédients pour une quizaine de cookies:
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de chocolat blanc Galak®
- 50 g de chocolat noir
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez grossierement les deux chocolats et faites de belles grosses pépites, reservez.
- Dans la bol, tamisez la farine avec la levure.
- Dans un saladier mélangez le beurre mou avec les sucres.
- Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau.
- Incorporez la farine tamisée ainsi que les pépites de chocolat et mélangez sans trop pétrir.
- Formez des boules puis écrasez chacunes d'elles d'1cm d'épaisseur à l'aide d'une cuillère à soupe humidifiée. Espacez les.
- Mettre au four 10- 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient blonds.