PÂQUES LENOTRE 2008 - Choco'academy : C’est décidé !
Publié le 13 février 2008 par Thierry Roussillon
Jeannot Lapin s’inscrit aux ateliers de l’école Lenôtre pour réaliser son rêve de gourmand : préparer tout seul la pâte à tartiner chocolat noisette maison !
Choisir les noisettes, les éplucher avec soin, régler la température, tourner la grande spatule encore et encore, fouetter, humer la préparation onctueuse et parfumée, goûter, hop ! trois tours de main et deux astuces de chef, voilà Jeannot