Voila plusieurs jours que je me torturais l'esprit à savoir quel gâteau faire pour l'anniversaire de monsieur. Je lui demande donc ce qu'il lui ferait plaisir, il me répond un gateau chocolat - noix de coco.. En rigolant je lui dit "OK, je vais t'acheter un kinder délice avec une bougie!" (ouaiii, je suis super drôle comme fille... :p)
Mais en fait, je me dis que l'idée est pas forcément mauvaise, il faudrait juste que je le fasse moi même, et qu'avec une association chocolat noix de coco, je prends pas de gros risque et ça sera forcément super bon!
Je pars donc à la recherche de LA recette, demande l'aide à ma twitline, et en moins d'une heure plusieurs personnes m'oriente vers le site de Je dis aime (qui est une merveille soit dit en passant..) et je trouve enfin le graal, LA recette du {Kinder délice Home made}
Donc ça donne un gâteau au chocolat, avec au milieu un mélange de lait + mascarpone + noix de coco et un miroir chocolat, le tout enrobé d'un glaçage chocolat ♥
Autant vous dire tout de suite, c'est une petite tuerie! Le gateau est moelleux comme il faut, la tranche au lait ajoute un peu de fraîcheur! Par contre j'ai fait l'impasse sur le glaçage finale : avec cette chaleur j'avais peur que ce soit un chouïa écoeurant... Mais c'était délicieux quand même!!
Mais le plus important c'est que Monsieur a adoré. D'ailleurs j'en profites :
HAPPY BIRTHDAY mon chéri!! Je t'♥
Et vous, vous avez de bonnes recettes à partager?? Xoxo. Lili