Bonjour! Et oui il fait toujours aussi chaud et ce soir j'ai eu envie de quelque chose de frais, léger , pour finir le repas.
pour 5 coupes
400g de framboises surgelées
400g de fromage blanc
3 cas de sucre
des amandes éffilées
Mettre les framboises à décongeler quelques minutes au micro-ondes.
Les mettre dans le blender , ajouter le fromage blanc et le sucre.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Passer au tamis.
Mettre dans le siphon et ajouter la cartouche de gaz.
Bien secouer et mettre au frais durant 1 heure.
Répartir la mousse dans les coupes, soupoudrer d'amandes éffilées et servir.
bon appétit!