Toujours pour recycler mes restes de pain comme je déteste jeter, voici une nouvelle variante de pudding ; après celui à la banane et celui à la pomme et à la cannelle!
un reste de pain rassis
2 cs de Nutella
50cl de lait
2 œufs
40 g de sucre
Coupez le pain en morceaux assez petits puis laissez-le tremper dans le lait au moins 30min.
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le nutella.
Versez cette préparation sur le pain, mélangez.
Versez dans un moule en silicone.
Enfournez 40min.
Laissez le pudding tiédir avant de le démoulez et laissez-le refroidir complètement sur une grille.