- 2 jaunes
- 3 cc de blanc oeuf en poudre
- 3 cs d’eau
- 1 petit oignon émincé
- persil ciselé
- lamelles de jambon
- croutons de pain dukan
Mélanger tous les ingrédients (sauf les croutons) et cuire l’omelette dans une poele anti-adhésive (ou avec 3 gouttes d’huile si elle ne l’est plus) avec les croutons