Salam Alykoum, Bonjour !
Aujourd'hui je vous propose un gratin aux pommes de terre tres original, ce sont de boulettes de purée de pommes de terre au fromage , que l'ont fais gratiné au four , un énorme succès au pres des enfants !
Je remercie le blog " http://naturellekitchen.over-blog.com " pour cette délicieuse recette !
Ingrédients :
* 2 pommes de terre cuites à l'eau salée
* 3 càs de fromage râpé
* 1 portion de fromage
* Sel / poivre
* 1 càc de persil et coriandre
* 1 oeuf
* Un petit verre de lait
Préparation :
(Préchauffer le four )
Réduire les pommes de terre en purée et ajouter 2 càs de fromage râpé, la portion de fromage, coriandre et persil et poivre ( ajouter du sel si besoin)
Façonner des boulettes et les disposer dans un moule.(mon moule était petit (20 cm /15) , si vous voulez un plus grand gratin je vous conseille de doubler les quantités )
Dans un petit bol, mélanger le lait (100 ml de lait pour moi) , l'oeuf, sel et poivre ,1 càs de fromage râpé (3 càs de fromage pour moi )et napper les boulettes avec
Mettre au four pendant 20 min et servir chaud (30 minutes pour moi )
servir avec une salade ou comme moi avec des escalopes de dinde grillés :