Au cœur du Lafayette Gourmet se cache un endroit magique pour tout amateur de vin : la Bordeauxthèque. Comme son nom l’indique, elle regroupe au sein de son architecture en rotonde design près de 1 500 références de vins en provenance exclusivement du bordelais ! Un rêve éveillé pour Jules, amateur de vin et œnologue du dimanche !
L’espace est organisé dans une logique géographique : le voyage à l’extérieur de la rotonde commence à Saint-Estèphe, continue par Pauillac, Saint-Julien et Margaux. Puis, on change de rive et on arrive à Pomerol, Saint-Emilion, Pessac-Léognan avant de revenir au point de départ.
Mais, c’est l’intérieur de la rotonde qui recèle le plus de surprises. Dans un espace en forme de chapelle, sous une lumière tamisée tous les plus grands sont là : Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Petrus, Haut-Brion… Jules frémit de plaisir devant un Margaux 1961, contemple les 24 millésimes de Sauterne, de 1899 à 2006 et reste sans voix devant un Mouton de 1945 à 20 000€.
Au final, la Bordeauxthèque est bien plus qu’une cave, c’est une vitrine qui représente l’empire des appellations bordelaises, précieusement gardée par une équipe de sommeliers bavards comme des guides de musée ! Du petit vin inconnu mais de qualité à l’élite de l’élite du vin français, Jules cherche encore celui qui manque à la collection…
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 20h, sauf le jeudi jusqu’à 21h.
Bordeauxthèque / Lafayette Gourmet
48, boulevard Haussmann
75009 Paris
France
T. : +33.(0)1.40.23.52.25.