J'ai du refaire un peu de pâte pour finir
la farce des Pradule (recette précédente),
alors j'ai décidé de réaliser une sorte de pizza
qui finalement a donné un peu plus une flammekueche !
Mais je dois avouer
que niveau goût miam !
Ingrédients :
Pâte :
- 250 g de farine
- 50 g de maïzena
- 40 g de Saindoux (ou du beurre)
- 100 g d'eau tiède légèrement salée
Garniture :
- 200 g de st Môret
- 150 g de lardon
- herbes de provence
- Gruyère râpé
Préparation :
1) Etale la pâte en réalisant
une abaisse ronde.
2) Tartine de st moret, éparpille les lardons pré-cuit
(pour retirer le gras superflu), recouvre de gruyère
et on saupoudre d'herbe de provence.
3) Cuire environ 25 minutes au four.