Voici ma recette hebdomadaire de martha stewart , défi réalisé avec mes petits choux...
J'ai choisi d'essayer les cookies à la noix de coco et aux deux chocolats ....
Ingrédients pour 30 cookies:
115 g de beurre
50 g de sucre en poudre
75 g de sucre roux
1 oeuf
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
125 g de farine
12.5 g de cacao en poudre
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure
1/4 cuillère à café de sel
125 gr de chocolat blanc coupés en petits morceaux
70 g de noix de coco rapée
85 gr de noisettes
Préchauffer le four à 180°
Mettre le beurre et les sucres dasn le bol du robot et battre 2 minutes.
Ajouter l'oeuf et la vanille.
Réduire la vitesse du robot et ajouter la farine tamisée, le cacao , la levure et le sel.
Ajouter le chcolat blanc et la noix de coco. Terminer par les noisettes.
Former des boules de pâte sur une plaque de silicone et cuire 15 minutes.
Laisser refroidir un peu et decoller de la plaque.
Déguster!!!!!
Vous pouvez retrouver les cookies géant au chocolat ici