Râper 6 belles carottes et les mélanger avec le Quinoa.
Ajouter quelques pincées de ciboulette hachée, quelques dés de pomme, et quelques pincées de Fleurs d’Orangers FLORISENS. Ajouter 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, et une cuillerée à soupe d’huile d’olive.Saler et poivrer.
Laisser mariner 1/2 heure au frais avant de servir.