Bonjour voilà les crêpes marocaines le beghrire ou "les milles trous" indispensable sur nos tables pendant le mois sacré de ramadan, je vous laisse avec les photos et la recette :)
Ingrédients:
500gr de semoule fine
sel
16gr de levure chimique
un sachet de levure chimique
90cl d'eau tiède
un peu de sucre
Préparation:
on met le tous dans le mixeur pends 4 bonne minute.
on récupère la pâte on la verse dans le bole et je couvre avec un linge propre je laisse reposer 10 à 15 min.
Puis je place une poêle antiadhésive sous feux doux à l'aide d'une louche je verse la pâte sur la poêle et je laisse cuire juste sur une face ne pas tourner.
Vous les placés sur un torchon propre vous laisser séchés puis vous les dresser une sur une et vous napper de miel à la fleur d'oranger.
Voilà c'est simple bon et savoureux.
Bonne dégustation et bonne réalisation.