- 1 portion de son mixé: 2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé
- édulcorant
- 1/2 gousse de vanille
- arôme crème brulée
- 25 cl de lait écrémé
Faire infuser la vanille fendu avec la gousse dans le lait, arôme et édulcorant
Mixer votre portion de son et ajouter la moitié du contenu, en remuant a la fourchette
Ne pas chercher à éviter les « patés » mais juste empêcher que le son ne colle le fond de la casserole
Le lait va s’épaissir, arrêter la cuisson lorsqu’il est à votre gout (plus ou moins pâteux)
Ma note gourmande: Une tuerie! Ca rempli! Ne pas oublier d’utiliser le reste de son dans la journée pour manger sa portion