cette recette est tirée du site de Jiji,
lien original ici.
ingrédients:
1 concombre
2 tomates
1 poivron vert
1 petit oignon
olives vertes
olives noires
4 càs huile d’olive
2 càs vinaigre blanc
1 càc sel
préparation:
griller le poivron sur le feu, le nettoyer
puis le couper en petits morceaux.
éplucher le concombre et le couper
en petits carrés.
couper la tomate, et l’oignon
en petits morceaux.
couper les olives vertes en 2.
mélanger le tout.
ajouter le sel, huile et vinaigre.
remuer.
dresser dans des assiettes.
décorer des olives noires.
cette recette a été réalisée pour le jeu des blogs
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