Hé oui même en gastronomie il y a des modes et celle-ci persiste depuis quelques temps maintenant : la pâtisserie au thé vert Matcha.
Je me suis donc dit qu'il fallait que j'essaie. En plus le dernier numéro de Thuriès Magazine (que je viens de découvrir pour le plus grand plaisir de mes yeux) y consacre plusieurs pages avec des recettes très alléchantes. Je ne sais pas si j'aurai l'audace de les tenter mais si je le fais, vous verrez les photos c'est sûr.
Alors ne vous étonnez pas si vous voyez des gâteaux verts en photo, c'est normal !