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Une recette trouvée sur le blog de Patchouka
Ingrédients
270 ml d’eau
3 cs d’huile d’olive
500 gr de farine
1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé
4 cc de graines de sésame
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte
Former une boule y faire un trou au centre avec les doigts et l’agrandir en faisant tourner la pâte
Faire des entailles avec les ciseaux
Laisser lever environ 30 mn
Vaporiser d’eau et parsemer de graines de sésame
Cuire four chaud 200° environ 30 mn
La recette originale est ICI
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