Malgré ce temps de c...., c'est encore l'été !
Le Frozen Yogurt, glace au yaourt ou yaourt glacé, simple, goûteux & rafraîchissant.
J'ai opté (cette fois) pour la version végétale, des bananes, des mûres sauvages, du yaourt à base de soja et de la stévia, limite "version santé" ...
Pour 1 personne
* 1 banane
* 1 belle poignée de mûres
* 1 Sojasun à la vanille
( ou 1 yaourt à la Grecque ou Bulgare)
* 3 cuillères à soupe de lait de soja
( ou un peu de crème liquide ou Mascarpone)
* 1 pointe de couteau de Stévia
(ou 1 cuillère à café de sucre)
* un robot ou un blender
* La veille. Déposez les fruits dans un sac et déposez au congélateur.
Idem pour le yaourt.
* Le jour J. Déposez le tout dans un blender ou un robot et mixez par de brèves impulsions. Ajoutez le lait,
la stévia et mixez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux mais toujours glacé ...
* Dégustez rapidement.