Bonjour! aujourd'hui une recette salée pour accompagnée une salade toute fraîche du jardin!
pour 10 galettes environ
400g de thon au naturel
100g de farine
1 botte de persil
2 oeufs
1 oignon
sel et poivre
de la chapelure
huile d'olive
pour la sauce
2 yaourts nature
le jus d'un citron vert
du paprika
sel et poivre
Dans le bol du robot mettre l'oignon et hâcher.
Ajouter le thon, le persil, la farine, les oeufs, sel et poivre et mixer le tout.
Faire des galettes de la taille de la paume de la main et les rouler dans la chapelure.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y mettre les galettes à cuire 4 minutes sur chaque face.
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.
Servir les galettes tièdes ou froides, avec une salade et la sauce.
Bon appétit!