bonjour! aujourd'hui première vraie expérience de madeleines! Résultat : on ne dirait pas vraiment des madeleines, mais elles ont plu aux petits gourmands pour le goûter; alors on retentera car je voudrais bien réussir la vraie bonne madeleine gonflée de nos grands-mères!
pour 18 madeleines
150g de chocolat patissier
1 pomme golden
1 oeuf
60g de farine
60g de beurre
30g de sucre
1 cac rase de levure
Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro-ondes.
Ajouter l'oeuf, puis la farine, le sucre et la levure.
Eplucher et couper la pomme en dés et les ajouter à la préparation.
Mettre dans les moules à madeleines et faire cuire au four th 200° durant 12 minutes.
Attendre quelques minutes pour les démouler, les manger tièdes ou froides ou comme mes petits (et grands) gourmands immédiatement!!!!
bon
appétit!