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Des petits gâteaux trouvés sur le blog de Silvi si vous ne la connaissez pas encore je vous invite à aller lui rendre visite
Silvi a obtenu 6 briochettes et moi 12
Ingrédients
125 gr de sucre
60 gr de beurre mou
1 cc de levure chimique
le zeste râpé d’un citron
2 oeufs
100 ml de lait
250 gr de farine
sucre perlé
Battre le sucre, le beurre et la levure jusqu’à l’obtention d’une crème
Ajouter le zeste râpé
Mettre les oeufs et le lait
Ajouter progressivement la farine
Laisser reposer 30 mn
Répartir la pâte dans des moules à briochettes
Parsemer de sucre perlé
Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes
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