Ingrédients:
- 1kg de langue de boeuf
- 6 champignons
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 2 oignons
- Sel et poivre
Préparation:
- Commencez dans un premier temps par préparer votre viande: dégraissez-la, lavez-la et émincez-la en fines lamelles.
- Découpez les légumes en carré et faites les revenir rapidement sur votre plancha.
- Ajoutez ensuite les pièces de langue de boeuf, que vous ferez griller des deux côtés.
- Servez l’ensemble dans une grande assiette et laissez vos invités piocher à leur convenance
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