ingrédients:
1 oignon
1 poivron
2 blancs de poulet
2 œufs
20cls crème liquide
50mls huile
100g farine
sel poivre
cumin
gingembre moulu
préparation:
couper le poivron et l’oignon en petits cubes.
les faire revenir dans une poêle avec
un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils changent
de couleur.
réserver de coté.
couper le poulet en petits cubes.
les faire revenir dans la même poêle.
réserver de coté.
fouetter ensemble les autres
ingrédients dans un récipient.
ajouter les légumes et le poulet.
mélanger et verser dans un moule
allant au four.
cuire 30mns à 170º.
laisser tiédir et déguster.